2011“中國(guó)（北京）國(guó)際有機(jī)食品博覽會(huì)”于2011年11月14日至16日在北京·全國(guó)農(nóng)業(yè)展覽館隆重舉行，來(lái)自來(lái)自中國(guó)、意大利、德國(guó)、羅馬尼亞、法國(guó)、瑞士、馬來(lái)西亞、土耳其、荷蘭、巴西和中國(guó)香港、臺(tái)灣等26個(gè)國(guó)家和地區(qū)的178家參展商、15000多家采購(gòu)商參展，其中國(guó)外采購(gòu)商2670家；簽訂合資、合作或意向合同109個(gè)，展出總面積達(dá)9000萬(wàn)平米，包括中央電視臺(tái)在內(nèi)的30多家內(nèi)外主流媒體現(xiàn)場(chǎng)采訪并報(bào)道了本屆展會(huì)盛況。博覽會(huì)為國(guó)內(nèi)外企業(yè)搭建了一個(gè)很好的有機(jī)食品展示、交易和信息交流的平臺(tái)，為國(guó)內(nèi)外客商創(chuàng)造了一個(gè)良好的相互合作的機(jī)會(huì)。為期三天的“中國(guó)（北京）國(guó)際有機(jī)食品博覽會(huì)”總交易額超過(guò)1.26億元。
中央電視臺(tái)、北京電視臺(tái)特派出記者現(xiàn)場(chǎng)采訪并報(bào)道了本屆展會(huì)。
[有機(jī)食品發(fā)展?fàn)顩r]
隨著人們對(duì)食品安全意識(shí)的提高，有機(jī)食品得到了空前發(fā)展，到20世紀(jì)90年代末，歐、美、日已經(jīng)成為世界上主要的生態(tài)標(biāo)志型農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)，發(fā)展中國(guó)家出口拉動(dòng)型的有機(jī)農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)迅速，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)隨經(jīng)濟(jì)的發(fā)展也在逐步形成。20世紀(jì)90年代以后，有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和貿(mào)易規(guī)模約占整個(gè)食物系統(tǒng)的1％左右。從發(fā)展的規(guī)模和數(shù)量上看，國(guó)民環(huán)保意識(shí)較強(qiáng)的歐洲、日本、美國(guó)等有機(jī)食品生產(chǎn)和需求發(fā)展較快。全球有機(jī)食品市場(chǎng)平均增長(zhǎng)年速度達(dá)到15%～20％，零售額在2000年底達(dá)到200億美元，主要的歐洲市場(chǎng)在1999年底零售額為：德國(guó)20億美元，意大利8.8億美元，法國(guó)8.7億美元，英國(guó)8.19億美元。歐洲市場(chǎng)的特點(diǎn)是增長(zhǎng)快速，傳統(tǒng)企業(yè)越來(lái)越多地加入到有機(jī)食品行業(yè)當(dāng)中，并且不斷擴(kuò)大有機(jī)食品的品種，傳統(tǒng)連鎖超市的有機(jī)食品銷(xiāo)售份額不斷擴(kuò)大，丹麥擴(kuò)大80％，英國(guó)擴(kuò)大70％，法國(guó)擴(kuò)大50％，然而在德國(guó)和荷蘭的小型有機(jī)食品專(zhuān)賣(mài)店與健康食品店仍然主宰著零售市場(chǎng)。
到目前為止，亞洲最大的有機(jī)食品市場(chǎng)是日本，據(jù)統(tǒng)計(jì)，在1999年底日本的有機(jī)食品市場(chǎng)零售額達(dá)到30億美元，其中，純有機(jī)食品至少5億美元。1999年底臺(tái)灣地區(qū)零售額達(dá)到5千萬(wàn)美元。
2003年，全球僅歐洲、北美、日本和澳大利亞的有機(jī)食品市場(chǎng)銷(xiāo)售額就已達(dá)到250億美元。
隨著發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)有機(jī)食品進(jìn)口需求的不斷增加，不少發(fā)展中國(guó)家紛紛加入有機(jī)食品生產(chǎn)和出口的行列。據(jù)悉，全世界在不同程度上從事有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的國(guó)家已經(jīng)達(dá)130多個(gè)。
（來(lái)源：cioe新聞中心 ）
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