每年4月22日是世界地球日，2025年的主題：“珍愛地球，人與自然和諧共生”，承載著人們對地球家園的深情守護。在守護地球生態(tài)環(huán)境的征程中，有機農(nóng)業(yè)與有機產(chǎn)品，正成為人與自然不可或缺的關(guān)鍵紐帶，五洲恒通始終是這條道路上堅定的踐行者。
如今有機產(chǎn)品越來越多的走進大眾視野，成為健康生活的選擇。人們選擇有機食品，往往最先考慮到的是其“健康”標(biāo)簽 —— 不使用化肥、無化學(xué)農(nóng)藥殘留。然而，有機產(chǎn)品的價值遠不止于此。在世界地球日這個特殊的日子里，讓我們深入了解有機產(chǎn)品背后對環(huán)境保護的重大意義及其蘊含的生態(tài)價值。
有機農(nóng)業(yè)：守護地球生態(tài)的綠色密碼
有機農(nóng)業(yè)遵循自然規(guī)律，禁用合成農(nóng)藥、化肥，強調(diào)生態(tài)系統(tǒng)的平衡與可持續(xù)性，與今年地球日主題完美契合。據(jù)統(tǒng)計，截至2023年底，全球有機農(nóng)業(yè)管理面積已達到9890萬公頃，覆蓋了近 190 個國家。
從土壤管理來看，有機生產(chǎn)摒棄化學(xué)合成投入品，采用輪作、綠肥種植、秸稈還田、堆肥等方式來保持土壤肥力。數(shù)據(jù)顯示，長期采用有機農(nóng)業(yè)種植的土地，土壤中的有機質(zhì)含量可提高1-2個百分點，這不僅增強了土壤的保水保肥能力，還為微生物提供了良好的生存環(huán)境，豐富了土壤生物多樣性。據(jù)研究，有機農(nóng)田中的微生物種類比常規(guī)農(nóng)田多20%-30%，這些微生物在土壤養(yǎng)分循環(huán)、病蟲害抑制等方面發(fā)揮著關(guān)鍵作用。
從生態(tài)環(huán)境保護來看，在病蟲害防治上，有機農(nóng)業(yè)拒絕化學(xué)農(nóng)藥，轉(zhuǎn)而利用生物防治、物理防治等手段。例如，釋放害蟲的天敵來控制害蟲數(shù)量，安裝防蟲網(wǎng)減少害蟲侵害。這種方式大大減少了化學(xué)農(nóng)藥對環(huán)境的污染，有效避免了農(nóng)藥殘留對土壤、水源和空氣的污染，保護了生態(tài)系統(tǒng)的平衡。
在水資源守護方面，在全球 40% 的河流流域面臨污染威脅的當(dāng)下，減少化學(xué)投入顯著降低面源污染風(fēng)險。常規(guī)農(nóng)業(yè)中，農(nóng)藥化肥隨雨水徑流形成的面源污染，是水體富營養(yǎng)化的主因之一；而有機農(nóng)田的生態(tài)緩沖帶 —— 田邊的野花帶、草本植被區(qū)，如同天然過濾網(wǎng)，可攔截 80% 以上的泥沙和養(yǎng)分流失。
有機產(chǎn)品認(rèn)證：品質(zhì)與生態(tài)的雙重保障
有機產(chǎn)品認(rèn)證是確保有機產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn)要求的重要環(huán)節(jié)。只有通過有機產(chǎn)品認(rèn)證的產(chǎn)品，才能貼上有機標(biāo)識。這一認(rèn)證過程涵蓋了生產(chǎn)、加工、包裝、運輸?shù)雀鱾€環(huán)節(jié)，保證了有機產(chǎn)品從農(nóng)場到餐桌的符合性。
在環(huán)境門檻上，要求土壤、灌溉水、空氣質(zhì)量符合國家標(biāo)準(zhǔn)；生產(chǎn)規(guī)范方面，嚴(yán)格按照有機產(chǎn)品國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 19630生產(chǎn)管理；同時，每枚認(rèn)證標(biāo)志被賦予唯一 “有機碼”，消費者可通過國家認(rèn)監(jiān)委信息系統(tǒng)查詢產(chǎn)品信息，讓消費者買得放心，吃得安心。
有機之選：每個人都能參與的環(huán)保行為
對于生產(chǎn)者而言，選擇有機生產(chǎn)，意味著選擇用時間與耐心等待土地的凈化，用生態(tài)的智慧培育作物。雖然過程艱辛，但每一份獲得有機產(chǎn)品認(rèn)證的食物、紡織品，都是對地球生態(tài)的深情回饋。對于消費者來說，認(rèn)準(zhǔn)經(jīng)認(rèn)證機構(gòu)認(rèn)證、帶有 “中國有機產(chǎn)品認(rèn)證”標(biāo)志的產(chǎn)品，就是用購買行為為有機農(nóng)業(yè)投票，為守護地球生態(tài)貢獻一份力量。
2024年有機產(chǎn)品認(rèn)證和有機產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告顯示，我國有機產(chǎn)品銷售額已突破千億元大關(guān)。這是無數(shù)人對地球的關(guān)愛與責(zé)任。站在2025年的地球日，讓我們重新認(rèn)識有機產(chǎn)品，它不僅是健康的代名詞，更是我們對地球生態(tài)的一份關(guān)愛與責(zé)任。五洲恒通作為專業(yè)的認(rèn)證機構(gòu)，在有機產(chǎn)品認(rèn)證領(lǐng)域深耕多年，我們呼吁更多的生產(chǎn)者投身有機農(nóng)業(yè)，將生態(tài)成本納入生產(chǎn)決策，用綠色供應(yīng)鏈重塑產(chǎn)業(yè)價值；呼吁更多的消費者選擇有機產(chǎn)品，讓 “珍愛地球” 從口號變?yōu)槭袌鰟恿?；呼吁更多政策支持，完善有機農(nóng)業(yè)補貼，讓生態(tài)貢獻者獲得公平回報。讓我們攜手，以有機之選，共筑人與自然和諧共生的美好未來。
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